オホーツクシルク １kg 入り

「絹のような滑らか食感。さらりとしていながら濃厚な甘さ。この甘さはまるではちみつ。」
上品で滑らかな食感が特徴です。
北海道のオホーツク地方は寒暖差のとても激しい気候で、夏の暑さと冬の寒さを比べると、その差は５０℃以上にもなります。そんな過酷な条件下で育まれたオホーツクシルクはトロットロな食感に。焼き芋にすると口に含んだ瞬間に溶けてなくなるような不思議な食感です。
さらに驚くべきはその糖度。個体差はありますが、６５度以上になるものも！黒みつが糖度６５度なので、その甘さをイメージしていただくとわかりやすいかと思います。

皮も薄くて「皮が美味しい！」とよく言われます。ここならではの焼き芋を是非ご賞味ください。